Feketeborsos marhafelsál

…Brandy-vel meglocsoljuk és flambírozzuk. A tűzröl levéve tányérokra tesszük, mellé 1-2 evőkanál tejszínes mustárt adunk. Azonnal szervírozzuk, sültkrumplival és salatával kínáljuk. Hasonló kategóriák hagymás felsál sertés felsál sütése marha felsál

Töltött laska

Hozzávalók: 1 csomag gömbölyű laska (makaróni), morzsa, szilvalekvár, darált dió, cukor, zsír. Elkészítés: A gömbölyű laskát forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük, forró zsírral összekeverjük. Formát vagy lábast forró zsírral kikenünk,…

Gömbölyű piskótás

…vaníliás cukorral. A két krémet összekeverjük. Összeállítás: két lapot betöltjük a vaníliás krémmel, a tetejére is teszünk krémet. Gömbölyű piskótát nyomkodunk a tetejére, és csokival lehet díszíteni. gyermekkel is készíthető…

Gyümölcsrizs

Hozzávalók: 4 dkg gömbölyű szemű rizs 0,7 dl vaníliaízű joghurt 20 dkg bogyósgyümölcs tej és víz a főzéshez Elkészítés: A 4 dkg gömbölyű szemű rizst megfőzzük, fele víz-fele tej keverékében….

Gömbölyű piskótás szelet

…két lapot betöltjük a vaníliás krémmel, a tetejére is teszünk krémet. Gömbölyű piskótát nyomkodunk a tetejére, és olvasztott csokival díszítjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Pné Veronika küldte. Köszönjük!…

Zöldséggel rakott rizs

Hozzávalók: 2 kisebb fej vöröshagyma 2-2 közepes fehér- és sárgarépa 2 csésze friss vagy mirelit zöldborsó só bors petrezselyem majoranna 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 1,5 csésze gömbölyű szemű rizs…

Sütőtök rántva

Hozzávalók: sütőtök,(lehetőleg sonkatök) só tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt megtisztítom,levágom a gömbölyű részét a „nyakánál”. A gömbölyű részt kettévágom,eltávolítom a magokat. Miután megmostam a tisztított tököt,a…

Majoránnás marhaszelet

Hozzávalók: 4 szelet felsál vagy fehérpecsenye, ha szárazpácban volt előtte, annál jobb 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 4 szem krumpli 1,5 dl száraz fehérbor Fűszerek: őrölt bors, majoránna…

Borjúrolád pikáns töltelékkel

…fehérbors 5 dkg mazsola 5 dkg szárított sárgabarack 20 dkg darált borjúhús 4 szelet 125 grammos felsál kevés liszt 2,5 dl húsleves Elkészítés: A rizst 1/4 liter vízben megpároljuk, és…

Chili con carne

…recept chili krém házi receptek chili szósz télire Zöld chili sóban eltéve chili paprika kré chili con carne stahl judit stahl judit chili con carne gömbölyű felsál ecetes chili paprika…